当店は大正10年から営んでいる老舗のうなぎ専門店です。自慢の鰻蒲焼は「健康長寿の大亀鰻」として人気があり、高齢で食の細い方などにも、ふっくらあっさりしていて飽きずに食べられるとの声をいただいております。長寿食とも言われる栄養価の高い鰻を、落ち着いた店内でぺろりと食べられるということで皆様に好まれております。 鰻はすべて国産を使用し、食べ応えのあるサイズを活きのいい状態で仕入れています。鰻は白焼き後に蒸しの工程が入る関東風で、丁寧に余分な脂を落とした鰻を箸でふっくらと切れるようじっくり蒸し上げています。創業時から変わらぬレシピの秘伝のタレは、口当たりのさらっとした優しい甘さと深い味わいが特徴です。

近年では通販での蒲焼真空パック販売「焼きたて通販」に力を入れています。作り置きは一切なしで注文毎に1串づつ手焼きしているので、手間はかかりますが常に焼きたてにこだわり販売しています。評判も良く全国のお客様からお買い求めいただき、少しづつリピーターも確保しているので、今後は通販の拡充を目指しています。